utworzone przez Anna Skwarek | lip 3, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA
Sezon na bób trwa i choć bób z masełkiem smakuje wyśmienicie, to może czas zaryzykować i przyrządzić go jeszcze jakoś inaczej. Jednogarnkowe tradycyjne portugalskie danie, w którym bób króluje, nazywa się „favas com chouriço” (wym. fawasz kom szourisu)....
utworzone przez Anna Skwarek | cze 2, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA
To przepis z zabawną historią w tle. Dawno nie byłam z mężem na romantycznej kolacji, więc stwierdziłam, że wezmę sprawy w swoje ręce i przygotuję coś dla nas na wieczór, co by było trochę egzotyczne i pasujące do białego wina, które już stało napoczęte w lodówce. 🙂...
utworzone przez Anna Skwarek | mar 8, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA
Arroz de tomate, czyli dosłownie pomidorowy ryż, to moja portugalska inspiracja bezmięsnymi daniami i tradycyjną kuchnią portugalską. Arroz de tomate przypomina risotto. Tradycyjnie gotowany jest na bazie portugalskiego ryżu carolino, który w Polsce można zamówić...
utworzone przez Anna Skwarek | sty 8, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA
Ach, te portugalskie pierogi smakujące jak paluszki rybne! Sprawiły, że na niemalże 3 dni zabunkrowałam się w kuchni i działałam! Nie, nie są wcale aż tak czasochłonne (no dobra, trochę są), ale zaszalałam z ilością farszu i konsekwencją tego były wyżywione trzy...
utworzone przez Anna Skwarek | sty 8, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA
Rissóis (wym. risoisz) to portugalskie pierogi na wiele sposobów. Niezależnie z jakim są farszem, ciasto zawsze pozostaje to samo. Póki co na blogu możecie znaleźć przepis do rybnych pierożków (dostępny tutaj). Ciasto do rissóis jest także bazą dla innych słonych...
