Tak, kiedyś sama bym nie uwierzyła, że będę robić ser domowymi metodami! Inspiracją dla mnie były… moje blogowe wpisy na temat portugalskich serów, które możecie przeczytać tutaj i tutaj. To w nich pojawił się queijo fresco caseiro (wym. kejżu freszku kasejru). Zaskoczyło mnie, że zrobienie […]
LX Factory (LX wymawiamy jako „luks”) to stosunkowo nowe miejsce na mapie Lizbony. Industrialne, designerskie, imprezowe…Przeciwwaga dla Lizbony zabytkowej, nostalgicznej, gdzie wieczorami słucha się fado…LX Factory daje nowoczesny wizerunek miastu i łamie o Lizbonie stereotypy. Już raz wspominałam o tym kompleksie mieszczącym się na Alcântarze […]
W codzienności jest tak dużo wyzwań, że większość z nas zna to nieprzyjemne uczucie, gdy ciągle z czymś nie zdąża. Czy musi tak być? W tym artykule będzie dużo o wydajnej organizacji, bo właśnie to mam na myśli nazywając dzień dobrze zorganizowanym. Nie spodziewajcie się […]
„Nocny pociąg do Lizbony” Pascala Merciera. Wiedziałam, że kiedyś ta książka „mnie dopadnie”. 🙂 Za czasów studiów moja przyjaciółka bardzo polecała mi tę pozycję. Jej gust jest dla mnie nieoceniony, więc książka znalazła się na liście oczekujących. Potem nawet rozmawiałyśmy o tym, że to by […]
Po raz kolejny zapraszam Was na degustację portugalskich serów! W części pierwszej dostępnej tutaj poznaliście takie sery jak: Queijo de Azeitão, Queijo Serra da Estrela, Queijo de Cabra Tansmontano, Queijo do Pico, Queijo de Nisa, Queijo de São Jorge, Queijo do Rabaçal. Mówiliśmy też o […]
Sezon na bób trwa i choć bób z masełkiem smakuje wyśmienicie, to może czas zaryzykować i przyrządzić go jeszcze jakoś inaczej. Jednogarnkowe tradycyjne portugalskie danie, w którym bób króluje, nazywa się „favas com chouriço” (wym. fawasz kom szourisu). Potrawa wywodzi się z dwóch regionów Portugalii […]
Większość z nas z utęsknieniem czeka na lato: długie dni, ciepło, pełno owoców i warzyw, urlopy, więcej spotkań i weekendowych wypadów. I choć życie wspaniale toczy się przez cały rok, to latem toczy się jakby pełniej i barwniej. Trzeba jak najlepiej wykorzystać ten czas! Mam […]
Príncipe Real to jedno z moich ulubionych miejsc na mapie Lizbony. Świetnie się tu spędza czas! Mimo, że Príncipe Real jest uważane przez Portugalczyków za snobistyczne, to ma nieprawdopodobny urok i pozwala człowiekowi odpocząć. Stwierdziłam więc, że podpowiem Wam, co zazwyczaj lubię tutaj robić i […]
Lubicie czytać? Poznawać ludzi z różnych krajów? Do tego mieszkacie w Lizbonie albo przebywacie w niej dłużej? Myślę, że jeśli na dwa z trzech tych pytań odpowiedzieliście pozytywnie, to warto byście się wybrali do klubu książki prowadzonego w stolicy Portugalii przez moich bardzo dobrych znajomych […]
Gdy myślimy o Portugalii, często pierwsze skojarzenia jakie nam przychodzą do głowy to słońce, wino, porto, kawa, płytki azulejos…Tymczasem portugalską dumą są bez wątpienia także sery! Koniecznie musicie ich skosztować w Portugalii i warto je też przywieźć ze sobą do domu! Stworzyłam mini przewodnik po […]
