Krewetki w curry – Caril de camarão

Krewetki w curry – Caril de camarão

To przepis z zabawną historią w tle. Dawno nie byłam z mężem na romantycznej kolacji, więc stwierdziłam, że wezmę sprawy w swoje ręce i przygotuję coś dla nas na wieczór, co by było trochę egzotyczne i pasujące do białego wina, które już stało napoczęte w lodówce. 🙂...
Pomidorowe Risotto – Arroz de Tomate

Pomidorowe Risotto – Arroz de Tomate

Arroz de tomate, czyli dosłownie pomidorowy ryż, to moja portugalska inspiracja bezmięsnymi daniami i tradycyjną kuchnią portugalską. Arroz de tomate przypomina risotto. Tradycyjnie gotowany jest na bazie portugalskiego ryżu carolino, który w Polsce można zamówić...
Wigilijne pączki – Sonhos de leite

Wigilijne pączki – Sonhos de leite

Przyszedł czas na pyszności! 🙂 Sonhos (wym. sonjusz) to po portugalsku marzenia i to nie byle jakie, bo w tym wypadku marzenia na talerzu, które się spełniają. I to kiedy się spełniają! W okresie Bożego Narodzenia! Co tu dużo mówić… Rozkoszny zapach sonhos...