Archiwa: tradycyjne potrawy portugalskie

Sałatka jarzynowa z domowym majonezem – Salada Russa com maionese caseira

utworzone przez Anna Skwarek | kwi 11, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA

Czy u Was też jest wielkanocna tradycja sałatki jarzynowej z majonezem? Jest to sałatka, którą kojarzę u nas w domu rodzinnym właśnie z Wielkanocy i z czasu Bożego Narodzenia. Zawsze wtedy ja i moje siostry siadałyśmy do krojenia warzyw przygotowanych przez mamę. To...

Portugalskie pierogi z rybą – Rissóis de peixe

utworzone przez Anna Skwarek | sty 8, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA

Ach, te portugalskie pierogi smakujące jak paluszki rybne! Sprawiły, że na niemalże 3 dni zabunkrowałam się w kuchni i działałam! Nie, nie są wcale aż tak czasochłonne (no dobra, trochę są), ale zaszalałam z ilością farszu i konsekwencją tego były wyżywione trzy...

Ciasto do portugalskich pierogów – Massa para rissóis

utworzone przez Anna Skwarek | sty 8, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA

Rissóis (wym. risoisz) to portugalskie pierogi na wiele sposobów. Niezależnie z jakim są farszem, ciasto zawsze pozostaje to samo. Póki co na blogu możecie znaleźć przepis do rybnych pierożków (dostępny tutaj). Ciasto do rissóis jest także bazą dla innych słonych...

Wigilijne pączki – Sonhos de leite

utworzone przez Anna Skwarek | gru 17, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Przyszedł czas na pyszności! 🙂 Sonhos (wym. sonjusz) to po portugalsku marzenia i to nie byle jakie, bo w tym wypadku marzenia na talerzu, które się spełniają. I to kiedy się spełniają! W okresie Bożego Narodzenia! Co tu dużo mówić… Rozkoszny zapach sonhos...