Magellanka logo
Bób z chorizo – Favas com chouriço

Bób z chorizo – Favas com chouriço

utworzone przez | lip 3, 2019 | PRZEPISY PORTUGALIA

Sezon na bób trwa i choć bób z masełkiem smakuje wyśmienicie, to może czas zaryzykować i przyrządzić go jeszcze jakoś inaczej. Jednogarnkowe tradycyjne portugalskie danie, w którym bób króluje, nazywa się „favas com chouriço” (wym. fawasz kom szourisu)....
Portugalski kapuśniak – Caldo verde

Portugalski kapuśniak – Caldo verde

utworzone przez | paź 22, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Jest i on, portugalski kapuśniak! Znany w całej Portugalii caldo verde (wym. kaldu werdy) pochodzi z północy kraju. Został także rozpowszechniony w Brazylii, więc, jak widzicie, sława jego wielka! Zupa jest sycąca i idealna na zimniejszą...