Archiwa: dorsz - Magellanka.pl

Dorsz à Brás – Bacalhau à Brás

utworzone przez Anna Skwarek | sie 12, 2021 | PRZEPISY PORTUGALIA

Wybieracie się do Portugalii i chcecie zjeść tradycyjną portugalską potrawę? Na pewno świetnym wyborem będzie bacalhau à Brás (wym. bakaljału a brasz), dorsz à Brás. Skąd taka nazwa? Podobno sposób przyrządzania dania wymyślił niejaki Brás, kucharz z lizbońskiej...

Dorsz w sosie beszamelowym – Bacalhau com natas

utworzone przez Anna Skwarek | cze 15, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Ale lubię ryby! I Wy pewnie też skoro tutaj zaglądacie. Naszła mnie ochota na portugalski klasyk – bacalhau com natas, czyli dorsza w sosie beszamelowym. Przepisów na dorsza w Portugalii jest więcej niż dni w roku, a bacalhau com natas należy do najbardziej...