Czego NIE zjem w Portugalii?

Czego NIE zjem w Portugalii?

Powiem Wam szczerze, że na początku mojej przygody z Portugalią zaskoczyła mnie bardzo portugalska kuchnia. W wyobrażeniach miałam utrwalony obraz nabyty niewiadomo skąd, że Portugalczycy jedzą bardzo dużo warzyw, spożywają zdecydowanie więcej owoców morza i ryb niż...
Placki z tuńczyka – Pataniscas de atum

Placki z tuńczyka – Pataniscas de atum

Szybko i bez mięsa! Jak to zrobić? A no, najlepiej sobie zafundować danie rybne w postaci portugalskich pataniscas (wym. pataniszkasz). Pataniscas mają formę placka lub niekiedy bardziej przypominają małego kotleta i występują w wielu wersjach. Mogą być z krewetkami,...
Łosoś w warzywach -Salmão com legumes

Łosoś w warzywach -Salmão com legumes

Czy Wy też na wiosnę szalejecie przy stoisku z warzywami? 🙂 Ja po prostu wychodzę z warzywniaka objuczona siatkami pełnymi sałat, rzodkiewek, rabarbaru, marchwi, jabłek i oczywiście… zielonych szparagów! I właśnie dlatego, że to teraz jest sezon na szparagi...