Magellanka logo
Dorsz à Brás – Bacalhau à Brás

Dorsz à Brás – Bacalhau à Brás

utworzone przez | sie 12, 2021 | PRZEPISY PORTUGALIA

Wybieracie się do Portugalii i chcecie zjeść tradycyjną portugalską potrawę? Na pewno świetnym wyborem będzie bacalhau à Brás (wym. bakaljału a brasz), dorsz à Brás. Skąd taka nazwa? Podobno sposób przyrządzania dania wymyślił niejaki Brás, kucharz z lizbońskiej...
Czego NIE zjem w Portugalii?

Czego NIE zjem w Portugalii?

utworzone przez | lut 22, 2021 | OBYCZAJOWE

Powiem Wam szczerze, że na początku mojej przygody z Portugalią zaskoczyła mnie bardzo portugalska kuchnia. W wyobrażeniach miałam utrwalony obraz nabyty niewiadomo skąd, że Portugalczycy jedzą bardzo dużo warzyw, spożywają zdecydowanie więcej owoców morza i ryb niż...