Po wyrażeniach związanych z Lizboną, przyszedł czas na północ kraju. Warto zauważyć, że oprócz dużego zróżnicowania wymowy na północy Portugalii, jest mnóstwo wyrażeń/przysłów/zwrotów/słówek typowych dla Porto i północnego regionu. Przy okazji nauki języka portugalskiego, dobrze zainteresować tym tematem, by brzmieć bardziej portuense ..:) Gdy uczycie […]
Czekałam na „Lalkę z Lizbony” Iwony Słabuszewskiej – Krauze z niecierpliwością dziecka, które wypatruje prezentów pod choinką. „Portugalka” autorki umiliła mi zeszłą zimę pejzażem oraz tajemnicami Alto Douro i uśmierzyła odrobinę saudade za Portugalią. Upłynęło też już sporo czasu od bestsellerowego „Ostatniego fado”, powieści o […]
Wybieracie się do Portugalii i chcecie zjeść tradycyjną portugalską potrawę? Na pewno świetnym wyborem będzie bacalhau à Brás (wym. bakaljału a brasz), dorsz à Brás. Skąd taka nazwa? Podobno sposób przyrządzania dania wymyślił niejaki Brás, kucharz z lizbońskiej dzielnicy Bairro Alto i stąd właśnie „dorsz […]
Wielbiciele pastéis de nata zapewne ucieszą się, bo w Polsce przybywa miejsc, gdzie można skosztować tych najbardziej znanych portugalskich słodkości. Już nie tylko trzeba liczyć od czasu do czasu na Biedronkę, gdzie ja pechowo nigdy nie trafiam na portugalskie wypieki. Kawiarnie i cukiernie, niekoniecznie nawet […]
Przyszedł moment na podziękowanie Wam za uczestnictwo w wystawie akwareli „Tramwaj 28”. Super, że byliście! Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona odbiorem wydarzenia. Chociaż powiem Wam, że na początku czułam delikatne rozczarowanie. Sądziłam, że tak jak zaplanowałam na początku, wystawa odbędzie się na żywo i że wspólnie […]
Przepis na kurczaka w sosie piri-pirii jest szokująco prosty. Głównymi bohaterami tego dania nie są jedynie udka z kurczaka, ale sos m.in. z ostrych papryczek, który nadaje mięsu wyjątkowy smak. Papryczki zwane „piripíri” albo „malagueta” przywędrowały do Portugalii z Mozambiku w okresie portugalskich odkryć geograficznych. Papryczki […]
Przyszedł czas na odmianę czasowników po portugalsku. Myślę, że poniższy wpis pomoże Wam w prosty sposób zapamiętać najczęściej używane czasowniki i ich odmiany. Zapoznacie się z koniugacjami „-AR”, „-ER” oraz „-IR”, a także z odstępstwami od reguły. U dołu strony możecie pobrać darmowy słowniczek obrazkowy. […]
Od dłuższego czasu notuję sobie wyrażenia i słownictwo, które związane jest typowo z Lizboną. Wydaje mi się, że to bardzo ciekawy sposób na poznanie kultury i tradycji stolicy. Niektóre typowe dla Lizbony słówka narzucają się same np. uma imperial (piwo) albo uma bica (espresso). Słowo „bica” […]
Stwierdziłam, że na Sylwestra, którego pewnie większość z nas spędza w domu, należy przygotować odpowiednią portugalską playlistę.;d Co prawda większość portugalskich piosenek nie porywa do szaleńczych tańców, ale ponieważ ten Sylwester raczej będzie należał do tych spokojniejszych, to poniższa lista idealnie nadaje się na tzw. […]
Na Święta Bożego Narodzenia u Portugalczyków wśród domowych słodkości królują Bolo-Rei, rabanadas, sonhos i właśnie filhós (wym. „filjos”, pamiętajcie o akcencie nad „ó”, bo „os filhos” bez akcentu oznaczają „dzieci” oraz o rodzaju żeńskim – as filhós). Porównanie „filhós” do faworków (chrustów) jest oczywiście uproszczone, […]
