Postaw na swój talent

Temat talentu i potencjału ludzkiego zajmuje mi ostatnio dużo czasu. Przyglądam się różnym osobom i zadziwia mnie różnorodność. Ta dziewczyna zajmuje się świetnie dziećmi, ten facet super szybko liczy, ona niebywale dokładnie sprząta, nigdy bym nie namalował tego tak jak pani, jak on to robi, […]

Czytaj więcej/leia mais

Pomidorowe Risotto – Arroz de Tomate

Arroz de tomate, czyli dosłownie pomidorowy ryż, to moja portugalska inspiracja bezmięsnymi daniami i tradycyjną kuchnią portugalską. Arroz de tomate przypomina risotto. Tradycyjnie gotowany jest na bazie portugalskiego ryżu carolino, który w Polsce można zamówić internetowo. Jednak doskonale sprawdzą się też inne ryże o podobnej […]

Czytaj więcej/leia mais

Ouro Preto, cz.1

Ouro Preto wciąż mi działa na wyobraźnię. Architektoniczna barokowa perła kolonialna, miasto kościołów, niegdysiejsze miejsce pozyskiwania złota i diamentów naznaczone krwią niewolników. Miejscowość, w której doszło do pierwszych ruchów niepodległościowych w XVIII-wiecznej Brazylii, a także ośrodek uniwersytecki słynny z … największego w Brazylii studenckiego karnawału! […]

Czytaj więcej/leia mais

Pokochaj siebie!

Kto jest Twoim najlepszym przyjacielem i pierwszym terapeutą? Ty! Od tego jakie prowadzisz dialogi wewnętrzne zależy jak dobrze czujesz się sam ze sobą i jak reagujesz na świat. Miłość własna jest zdrowa, szlachetna i doda Ci skrzydeł (i Twojemu otoczeniu też)! Nie masz być ideałem, […]

Czytaj więcej/leia mais

Mariza

Diamentowy głos, największa sława stylu fado, skarb narodowy Portugalii, gwiazda najlepszych sal koncertowych świata – rozpisują się o Marizie polskie portale. A tutaj z kolei tak pisze o niej „Diário de Notícias”, portugalski dziennik, po tym jak czytelnicy gazety wybrali Marizę jedną z pięciu najbardziej wpływowych kobiet […]

Czytaj więcej/leia mais

São Paulo Co Warto Zobaczyć

Gdy przyleciałam do São Paulo z Belo Horizonte, poczułam wielkie rozczarowanie. Czy naprawdę w tym betonowym molochu chcę spędzić tydzień z mojego miesięcznego pobytu w Brazylii? Przecież tutaj jest kompletnie szaro, otacza mnie przytłaczający cement i do tego przeraża mnie mrowie giganta: São Paulo pod względem wielkości […]

Czytaj więcej/leia mais