Magellanka logo
Wigilijne pączki – Sonhos de leite

Wigilijne pączki – Sonhos de leite

utworzone przez | gru 17, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Przyszedł czas na pyszności! 🙂 Sonhos (wym. sonjusz) to po portugalsku marzenia i to nie byle jakie, bo w tym wypadku marzenia na talerzu, które się spełniają. I to kiedy się spełniają! W okresie Bożego Narodzenia! Co tu dużo mówić… Rozkoszny zapach sonhos...
Portugalski kapuśniak – Caldo verde

Portugalski kapuśniak – Caldo verde

utworzone przez | paź 22, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Jest i on, portugalski kapuśniak! Znany w całej Portugalii caldo verde (wym. kaldu werdy) pochodzi z północy kraju. Został także rozpowszechniony w Brazylii, więc, jak widzicie, sława jego wielka! Zupa jest sycąca i idealna na zimniejszą...
Steki z indyka w sosie śmietanowo-grzybowym

Steki z indyka w sosie śmietanowo-grzybowym

utworzone przez | wrz 24, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

…, czyli bifes de peru com cogumelos e natas. 😉 Taka sytuacja, że w Poznaniu mieliśmy bardzo małe wyposażenie kuchenne i do dyspozycji jedną dużą patelnię, więc wybrałam dla Was portugalskie danie, do którego przygotowania nie potrzebujecie garnków. Brzmi jak...
Rabanadas, czyli portugalskie słodkie grzanki

Rabanadas, czyli portugalskie słodkie grzanki

utworzone przez | sie 14, 2018 | PRZEPISY PORTUGALIA

Rzekłoby się słodkie grzanki, czyli coś z niczego dla łasuchów i łatwizna w kuchni. Po części racja, bo oprócz skibek chleba, mleka, jajek, cukru i cynamonu nie za wiele tu potrzeba. Ten prosty przepis, możemy wykorzystać, gdy jesteśmy spragnieni słodyczy lub gdy...